segunda-feira, 9 de junho de 2014

Vilão ou Mocinho?!?

O tema de hoje é o famoso chiclete sem açúcar, tãaaaao inofensivo na visão da maioria, afinal 2 unidades tem só 5 calorias! Mas será que ele é tão inofensivo assim?

Em primeiro lugar se olharmos a tabela nutricional é tudo zero! Apenas o carboidrato é que tem alguma coisinha: 1 grama de carboidrato em cada tablete. Zero de proteína, zero de gordura, zero de fibra, ou seja não tem nutriente nenhum...



Observando a lista dos ingredientes, você conhece algum deles?

Trident: sabor tuti-frutti (Avaliei apenas este sabor, mas acredito que os outros tenham uma composição bem semelhante)
Ingredientes: goma base, maltodextrina, amido, sal,edulcorantes: sorbitol, manitol, maltitol, aspartame, acessulfame K, aromatizantes, umectante glicerina, emulsificantes: ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido acético e lecitina de soja, acidulante ácido cítrico e corantes artificiais: eritrosina e vermelho 40

Talvez o sal seja conhecido por todos! Tá, mas e o restante? Um monte de nome estranho, não?

Apesar de não ter quase nenhuma caloria, esse produto contém um mundarel de aditivos químicos que sobrecarregam o organismo.

Possui 5 tipos de adoçantes diferentes (pra que taaaaaanto?), dentre esses o sorbitol, manitol, maltitol, se consumidos em grandes quantidades pode ter efeito laxativo.

Alguns estudos associam o uso do ASPARTAME com desenvolvimento de câncer.

O Ácido acético, também presente na lista dos ingredientes tem associação com cirrose hepática, descalcificação dos dentes e dos ossos.

Corante vermelho 40: Pode causar hiperatividade em crianças, eczema e dificuldades respiratórias além de reações alérgicas como asma e urticária (POLONIO; PERES, 2009). Banido na Alemanha, Áustria, França, Bélgica, Dinamarca, Suécia e Suíça.

Corante eritrosina: Pode aumentar hormônio tireoideano no sangue. Suspeito de causar câncer de tireoide em ratos. Banido nos EUA e na Noruega.


Cuidado com as suas escolhas e principalmente com os exageros, tenho relato de pacientes que chegam a consumir 1 pacotinho diariamente ou mais. Isso a longo prazo sobrecarrega o organismo, podendo levar a excesso de peso, obesidade, entre outros problemas de saúde.

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